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2018年3月堀川 渉

井仔脚の塩田を撮る

天日干しによる製塩が行われており、天秤棒を使った運搬、収穫という昔ながらの製法が用いられている。

通称、“井仔脚瓦盤塩田”。

海辺に築いた塩田の上に瓦のカケラを敷き詰めることにより、苦さのない細かいものに仕上がるそうだ。

 

 

 

使用カメラ:OLYMPUS Tough TG-5