ネパールでお蕎麦

こんにちは。こんばんは。舟橋です。

今日はネパールのガイドのアショカさんに「ヒマラヤそば処」というところへ連れて行ってもらいました。

僕は指定泊の後にすぐにポカラに移動してしまったので、みんなと一緒にここに行けず、そのためアショカさんがわざわざ連絡をくれて今日連れて行ってくれました。

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とてもいい場所。風が気持ちよくて近くには学校があるみたいで時折子供達の声が聞こえてきます。

なんだか久しぶりに綺麗な芝生や花を見たのでかなり癒されました。全部が綺麗に見える。。

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そば茶です。お茶ってこんなに美味しかったっけと思うほど美味しかったです。

いつも炭酸ばかりを飲んだりしているので久しぶりのお茶は体にいい気がします。

おーいお茶が飲みたい。

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こんな豪華なお蕎麦。朝ごはんを食べてなかったので天ぷらが少しお腹にきつかったですが、どれもとても美味しかったです。

手前の粘り気がある塊は、ネパールではそば粉をこういう風にして食べるそうで、これはこれで美味しかったです。

僕のお気に入りは、そば羊羹？です。こんにゃくみたいに見えるものがそうです。

食べるまでこんにゃくのような食感だろうなと思っていたら、全然違いました。

羊羹よりは柔らかく、噛まないでも崩れるくらいでした。柑橘系の味がしたような気がします。

あまり味覚に自信がないので正確なことは言えませんが、口の中がスッキリする感じです。

また食べたいです。日本でもあるんですかね。

連れて行ってくれたアショカさん、そして局長、ありがとうございます。

こんなに美味しいものを海外でも食べれるなんて幸せです。

また食べれたらいいなぁ。今度はうどんでも。。

それではまた。